Resumen BAV
En el siguiente vínculo se encuentra el resumen de la lectura de BAV, el cual nos indica los aspectos a evaluar en una marca. https://drive.google.com/file/d/1ujVRFp3anOnQpg3GMcofYXvQyxhVvs0F/view?usp=sharing
Bebidas típicas de Oaxaca
Bebidas típicas de Oaxaca A continuación se mencionan unas bebidas típicas del estado de Oaxaca, así como los ingredientes que se necesitan para su elaboración. Pozonque Esta bebida data de la época prehispánica y solía servirse como ofrenda a los dioses. Actualmente se acostumbra a tomarla durante las fiestas de bodas o en ferias como la mixteca. Sus ingredientes son maíz cocido con cal o ceniza, cacao tostado, bejuco y hojas de cocolmeca. De esta combinación se forman bolas de masa que luego se disuelven en agua y se sirven en jarras de barro llamadas jícaras. Tejate Esta bebida se realiza a base de harina de maíz, semillas de mamey, flores y granos de cacao. Su consumo era común en las ceremonias de las comunidades prehispánicas. A diferencia del chocolate caliente, bebida que también es típica de Oaxaca, el tejate se consume en primavera y verano para refrescarse del calor. El tejate es también es conocido como “bebida de los dioses”. Su nombre en náhuatl...
Hola Yesenia, actividad acreditada. A tu ejercicio le faltó una explicación sobre la técnica y sus criterios de análisis. Asimismo, te pido incluir un comentario sobre este tema, en el trabajo sobre tu país. Aclarando si hay o no, algún estudio de marca realizado con esa metodología.
ResponderEliminarFaltó señalar la fuente de conuslta
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