Yesenia AmesZaba

Los siguientes Links contienen información sobre los vinos de Francia, las diferentes regiones, los tipos de uvas, mapas, D.O., etc. http://www.losvinosdelmundo.com/esp/paises/francia.html    https://www.vinetur.com/2015031318546/que-uvas-se-emplean-en-los-vinos-de-francia.html    http://www.gourmandin.es/blog/42_10-variedades-de-uva-tinta-francesa.html    http://es.france.fr/es/informaci%C3%B3n/como-elegir-vino-frances   http://usuaris.tinet.cat/nkorlak/vinos-franceses.pdf http://www.eurochannel.com/es/Las-grandes-casas-del-vino-frances.html   http://www.ampely.com/sites/las-diferentes-dos-de-francia/    https://www.lavinia.es/es/t/internacionales/francia   https://www.lavinoteca.info/francia    http://www.francia.net/vinos-francia   https://www.vix.com/es/imj/gourmet/2010/08/28/los-mejores-vinos-franceses    http://www.vinopack.es/mapas-de-vinos-de-francia   http://www.catadelvino.co...

Reportaje de exposición de bebidas mexicanas El día miércoles cuatro de abril del presente año, se llevó a cabo una pequeña exposición de bebidas mexicanas en el laboratorio del instituto de turismo, el evento se llevó a cabo bajo las presentaciones del grupo 801-A.      La experiencia de esta exposición fue grata, ya que expusieron bebidas de las cuales no había oído hablar como el "sotol" que es originario de algunos estados del norte: Chihuahua, Durango y Coahuila; el "bacanora" originaria de Sonora; la "raicilla" de Jalisco; la "charanda" de Michoacán; el "xtabentún" del estado de Yucatán; el "pox" de origen maya; el "colonche" de los estados de Zacatecas y San Luis Potosí; licor de damiana típica de Baja California Sur; y la "tuba".         También se expusieron bebidas que ya conozco y que había tenido la oportunidad de probar en otros lugares, como el pulque, el tequila, el ...

Bebidas típicas de Oaxaca A continuación se mencionan unas bebidas típicas del estado de Oaxaca, así como los ingredientes que se necesitan para su elaboración.  Pozonque Esta bebida data de la época prehispánica y solía servirse como ofrenda a los dioses. Actualmente se acostumbra a tomarla durante las fiestas de bodas o en ferias como la mixteca. Sus ingredientes son maíz cocido con cal o ceniza, cacao tostado, bejuco y hojas de cocolmeca. De esta combinación se forman bolas de masa que luego se disuelven en agua y se sirven en jarras de barro llamadas jícaras. Tejate Esta bebida se realiza a base de harina de maíz, semillas de mamey, flores y granos de cacao. Su consumo era común en las ceremonias de las comunidades prehispánicas. A diferencia del chocolate caliente, bebida que también es típica de Oaxaca, el tejate se consume en primavera y verano para refrescarse del calor. El tejate es también es conocido como “bebida de los dioses”. Su nombre en náhuatl...