Cata de cervezas

El día de hoy siete de junio del presente año, realizamos la cata de cerveza, dos cervezas comerciales y dos artesanales, dos claras y dos negras.

Cerveza artesanal:
-Bocanegra (oscura)
-Ocho Reales (clara)

Cerveza comercial:
-Corona extra (clara)
-Modelo negra (oscura)

Como maridaje utilizamos tacos y postre de chocolate.

A continuación dejo la hoja de la cata de las cervezas y la cerveza ya en vasos, para que puedan ver los diferentes tonos que tienen. 

En esta cata la combinación que más me gustó fue la de los tacos y la cerveza artesanal "Ocho Reales". Considero que me gustó porque el sabor no fue tan amargo como con el resto de las otras cervezas. La combinación del postre con las cervezas no me gustó.